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冨樫クリニック −糖尿病の勉強室−|宮城県大崎市 内科・小児科<糖尿病・生活習慣病・在宅医療・小児診療>

糖尿病の勉強室

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糖質制限食

2014.04.03

自分も実行出来ないカロリ−制限食(1日のカロリ−と栄養バランスを決める)は、.ロリ−計算が面倒 ⊃べられる食事が少ない 脂がのった美味しい魚・肉が食べられないなどの欠点があります。
私でも出来る糖質制限食とは、簡単に言えば、,瓦呂鶚▲僖鶚L洋燹覆Δ匹鵝Ε愁个覆鼻豊ぅぅ睥爿ゲ綿などを控えるものです。肉や魚の制限はありません。
患者さんは、肉を食べても血糖は上昇しないが、やっぱり、ご飯を食べすぎると血糖が上がると私に教えてくれます。そうです、食後に血糖が上がるのは、糖質を食べた時だけで、脂肪やたんぱく質を食べても血糖は上がりません。糖質制限食では、太るホルモンのインスリンの分泌が低下するため、太りにくいのも特徴です。

糖質制限食では、 〃貪(特に食後血糖)が下がります ◆‖僚鼎減ります C羸脂肪や血圧も良くなります。
1食あたりどれ位主食(糖質)を制限するかは、ごはん;半膳(50g)
食パン;2分の1枚、うどん、うどん;半玉 程度です。 
 アルコ−ルは、焼酎、ウイスキ−はOKです。ビ-ルや日本酒は糖質を含みますのでやめたほうが無難です。
糖質制限食で、『体重が5キロ減ってHbA1cが2%も下がった』『体重がなんと30キロも減った』『ウイストが5cmも減った』『糖尿病の薬を止めることはできた』と患者さんに教えて貰っています。ただし、インスリンや糖尿病の飲み薬そして腎臓病の患者さんは、医師とよく相談してください。

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